Akköy, tarihi boyunca farklı kültürlerin ve etnik grupların bir arada yaşadığı bir yerleşim yeri olmuştur. Geçmişi, çeşitli göç hareketleri ve yerleşimlerle şekillenmiş, bu da bölgenin sosyal ve kültürel dokusunu zenginleştirmiştir. Akköy'ün tarihi, yerel halkın yaşam tarzını, geleneklerini ve bölgenin tarihsel gelişimini anlamak için önemli bir pencere sunmaktadır.

Akköy'ün tarihi hakkında bazı bilgiler:

• Akköy (Didim), 1922 yılına kadar Rumların yaşadığı bir köydü. 1770 yılında, bölgedeki doğal afetler nedeniyle azalan nüfusu artırmak için Yunanistan'dan göçmenler getirilmiştir. 1821'de Yunanistan'ın egemenliğine geçmesiyle birçok Rum geri dönerken, bazıları köyde kalmıştır. 1924'te Yunanistan'dan gelen mübadil Türkler köye yerleşmiştir.
• Akköy (Altınekin), 1956 yılında Körkuyu ve Keşlik yaylalarının birleşmesiyle köy statüsü kazanmıştır. 2012 yılında ise mahalle olmuştur.
• Akköy (Denizli), 1877-1885 yıllarında Kafkasya'dan gelen Dağıstanlı Türklerin yerleşmesiyle oluşmuştur. 1971'de kasaba olmuş ve belediye kurulmuştur. 1991'de ilçe statüsü kazanmıştır.