Elazığ, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ön plana çıkan bir şehir olarak, hem mutfağıyla hem de doğal güzellikleriyle ziyaretçilerini kendine hayran bırakıyor. Şehrin derin kökleri, geleneksel lezzetlerden modern tatlara kadar geniş bir yelpazede kendini gösteriyor. Bunun yanı sıra, Elazığ'ın sunduğu turistik yerler ve hediyelik eşyalarla dolu pazarları, bölgenin otantik atmosferini yaşamak isteyenler için eşsiz fırsatlar sunuyor.

Elazığ'ın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır:

• Mutfak: Elazığ mutfağı, "Harput Mutfağı" adıyla literatüre girmiş, saray mutfağı kadar zengin ve sofistike bir yapıya sahiptir. Şehrin en meşhur lezzetleri arasında peynirli ekmek, Harput köfte, gömbe, sırın, kibe dolması ve patila bulunur.
• Hediyelikler: Elazığ, pestili, dutu, üzümü, cevizli sucuğu ile ünlüdür. Ayrıca Ağın leblebisi, menengiç kahvesi, sekiz köşeli Gakgoş şapkası gibi ürünler de hediyelik olarak tercih edilir.
• Turistik Yerler: Hazar Gölü, Buzluk Mağarası, Harput Kalesi, Sara Hatun Camii, Meryem Ana Kilisesi ve Arap Baba Türbesi gibi tarihi ve turistik yerler ziyaret edilebilir.
• Doğal Güzellikler: Cip Barajı, Keban Barajı ve Çırçır Şelalesi gibi doğal güzellikler de Elazığ'ın meşhur yerlerindendir.