Datça, Ege'nin incisi olarak bilinen bir bölge olup, sunduğu muhteşem deniz ürünleri ile meşhurdur. Sıcak yaz aylarında taze olarak tüketilen deniz mahsulleri, yerel restoranlarda ustalıkla hazırlanarak ziyaretçilere sunulmaktadır. Bu lezzetler arasında yer alan farklı türde balıklar ve deniz ürünleri, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir. Datça'nın kendine has mutfağı, deniz ürünleri ile zeytinyağlı mezelerin birleşimiyle zenginleşmektedir.

Datça'da en popüler deniz ürünleri arasında barbun, levrek, kalamar ve ahtapot bulunmaktadır. Bu ürünler, mevsimine göre taze olarak sunulmaktadır. Ayrıca, Datça mutfağında deniz börülcesi, kabak çiçeği dolması ve kaya koruğu gibi zeytinyağı ile hazırlanan mezeler de yaygın olarak tüketilmektedir. Datça'da deniz ürünleri yemek için önerilen bazı restoranlar:

• Sarıhoş Restaurant, Palamutbükü.
• Liman Restaurant, Palamutbükü.

Datça'ya gitmek için en uygun dönemler, mayıs ile eylül arası olarak önerilmektedir.