Bartın, zengin mutfağıyla dikkat çeken bir Karadeniz şehridir. Doğal ürünlerin bol olduğu bu bölge, yöresel lezzetleriyle gastronomi tutkunlarını kendine çekiyor. Bartın'ın özgün yemekleri, yerel malzemelerle hazırlanan tarifleriyle hem damakları şenlendiriyor hem de ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunuyor. Geleneksel tatlar, şehrin kültürel zenginliğini yansıtırken, her bir yemek adeta bir hikaye anlatıyor.

Bartın'ın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:

• Pum pum çorbası. Nohut, mısır unu ve yoğurt ile hazırlanan, besleyici bir çorba.
• Pirinçli mantı. Klasik mantıdan farklı olarak hamuruna pirinç eklenerek hazırlanan bir mantı çeşidi.
• Amasra salatası. Taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan bir salata.
• Kırk katlı börek. 40 kat hamurdan oluşan, el açması bir börek.
• Tavuklu köy böreği. Yufka hamuru arasına tavuklu harç konularak hazırlanan bir börek.
• Erik yemeği. Et ve erikle yapılan, mayhoş bir tada sahip bir yemek.
• Döşemeli mancar. Mancar (kara lahana) ve bulgur ile hazırlanan, kat kat dizilmiş malzemelerin fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek.
• Kabak burması. Kabak, un, peynir ve maydanoz ile hazırlanan bir börek.
• Şapşap köfte. Bulgur, kıyma ve baharatlarla hazırlanan bir köfte.
• Unlu ispit dolması. Haşlanan ispit yapraklarının mısır unlu özel bir harçla doldurularak hazırlanan bir yemek.