Ayvalık, Ege'nin incisi olarak bilinen bir tatil beldesidir ve burada yerel mutfağın sunduğu lezzetler, ziyaretçileri adeta büyüler. Bu güzel kasabada, deniz ürünlerinden zengin mezeler ve eşsiz tatlılar gibi birçok farklı yemek kültürüyle karşılaşabilirsiniz. Ayvalık, hem tarihi hem de doğal güzellikleriyle birlikte, damak tadınıza hitap eden lezzetleri keşfetmek için ideal bir yerdir.

Ayvalık'ta en çok oy alan yiyecekler arasında şunlar bulunmaktadır:

• Ayvalık Tostu: Nohut mayalı özel ekmek, bol peynir, dana sucuk, sosis, salam, turşu ve bazen Amerikan salatası veya domates salçası ile hazırlanan tost, Ayvalık'ın en meşhur lezzetlerinden biridir.
• Papalina: Sadece Ayvalık ve çevresinde yetişen, kızartması makbul olan küçük bir balık türüdür.
• Girit Ezmesi: Girit mutfağına ait, 7 farklı çeşit peynirin rendelenerek ceviz içi ile karıştırılmasıyla yapılan bir mezedir.
• Lor Tatlısı ve Lor Kurabiyesi: Lor peyniri ile yapılan bu tatlı ve kurabiye, Ayvalık'ın meşhur lezzetlerindendir.
• Damla Sakızlı Dondurma: Midilli adasından gelen sakız ağacının özünden yapılan mastikalı dondurmadır.

Ayvalık'ta yemek için önerilen bazı restoranlar ise Tamam Meyhane, Ayvalık Deniz Yıldızı Restaurant ve Tik Mustafa's Place'dir.