Balık yedikten sonra tatlı seçimi yapmak, lezzetli bir deneyimi tamamlayacak önemli bir adımdır. Deniz ürünlerinin hafif yapısı göz önüne alındığında, tatlıların da bu hafifliği desteklemesi gerekebilir. Bu nedenle, balık sonrası tatlı tercihlerinde hem geleneksel hem de modern seçenekler arasından seçim yapmak, damak tadınıza hitap eden bir tatlı bulmanızı kolaylaştırır. İster sütlü seçenekler, ister unlu tatlılar tercih edin, her biri farklı bir deneyim sunar.

Balıktan sonra yenilebilecek tatlılardan bazıları şunlardır:

• irmik helvası;
• fıstıklı un helvası;
• fındık ezmesi;
• fırında sütlaç;
• haşhaşlı şekerpare;
• revani;
• şambali;
• tahinli kabak tatlısı.

Balığın bayat olma ihtimaline karşı sütlü tatlılar, şeker oranı çok fazla olduğundan dolayı da şerbetli tatlılar tercih edilmez. Tatlı seçimi kişisel tercihlere bağlıdır.